Hotel Waldheim Südtirol Vinschgau Martell

Anfang November gab es in der Schule von Westerloo wieder die traditionelle Weinprobe für unsere Freunde in Belgien. Die Gäste kamen aus der Umgebung von Westerloo, aber auch aus Brügge und Gent. Zusammen hatten wir wieder einen wunderbaren Nachmittag mit vielen Südtiroler Weiß- und Rotweinen. Als erstes wurde ein Kerner aus dem Vinschgau verkostet, dem folgte ein Riesling vom Befehlhof. Danach kamen die großen Klassiker: Sauvignons Mock (Kellerei Bozen), Stern (Erste & Neue Kellerei) und die 3 Gläser prämierte St. Valentin Linie (Kellerei Eppan) verkostet. Zwischendurch probierten wir Bio-Käse vom Gandhof (Camembert und Rohmilchkäse) und den selbstgeräucherten Speck vom Waldheim. Auf die Weißweine folgte die Verkostung von besonderen Rotweinen. Begonnen wurde mit einem der besten Vernatsch Südtirols, dem Kalterer See Ausleese Puntay, danach verkosteten wir den kräftigen Lagrein Riserva Prestige Line und Perlhof (beide Kellerei St. Magdalena). Als süßer Abschluss gab es noch ein Glas Serenade der Kellerei Kaltern.

Zwischendurch gab es eine Präsentation von den Urlaubsbildern aus dem Martelltal. Die Bilder weckten wieder Erinnerungen an die schöne Zeit vom Urlaub und im Waldheim.

Wir freuen uns schon auf das nächste Jahr!